Có anh khách lấy hàng tẩy dầu mỡ của tôi về bán cho khu dân cư, bán được một thời gian thì gọi than: khách kêu mạnh quá, xịt xong hắt mùi, lau bếp gas thấy xót tay. Tôi hỏi lại mới biết anh lấy đúng loại bên tôi làm cho quán ăn — loại đánh chảo dầu đóng dày hàng tháng.
Chuyện đó cho thấy một điều mà nhiều anh chị mới vào nghề hay bỏ qua: nước tẩy dầu mỡ không phải chỉ có một loại. Bán sai đối tượng là mất khách, dù hàng chẳng có lỗi gì.
Bản cho quán ăn, bếp công nghiệp
Bếp quán chiên xào cả ngày, dầu bám thành lớp cứng trên hút mùi, tường bếp, khay nướng. Loại này phải làm mạnh tay: đánh được lớp dầu đã oxy hóa, xịt vào chờ vài phút là lau ra. Bù lại người dùng cần đeo găng, và không dùng bừa lên bề mặt sơn hay nhôm mỏng.
Khách của dòng này là quán ăn, bếp trường học, bếp nhà hàng, và các anh chị làm dịch vụ vệ sinh công nghiệp. Họ mua can lớn, mua đều, và ít khi đổi nhà cung cấp nếu hàng ổn định.
Bản cho hộ gia đình
Bếp nhà thì dầu mỏng hơn, nhưng người dùng là các chị nội trợ, xịt tay trần, lau xong nấu ăn luôn. Nên bản này phải dịu hơn hẳn, mùi dễ chịu, xả nước là trôi. Đóng chai xịt 500ml, có vòi bọt càng tốt vì bám mặt đứng lâu hơn.
Nhiều anh chị bán tạp hóa hoặc bán online chọn bản này để làm hàng nhãn riêng, vì mua lại vòng đời ngắn — hết là mua tiếp.
Làm nhãn riêng thì chọn gì
- Độ mạnh — nói rõ anh chị bán cho quán hay bán cho nhà dân, tôi sẽ đưa đúng bản.
- Hương — chanh, cam, bạc hà nhẹ. Bản cho quán ăn nhiều nơi chọn hương rất nhẹ vì mùi thức ăn đã nặng rồi.
- Đóng gói — chai xịt 500ml cho bán lẻ, can 5 lít hoặc 20 lít cho quán và dịch vụ vệ sinh.
- Nhãn — in tên shop, số điện thoại, hướng dẫn dùng và cảnh báo an toàn. Phần cảnh báo tôi luôn yêu cầu để, không bỏ được.
Số lượng và giá
Bên tôi nhận đơn nhỏ. Anh chị mới bán, lấy vài trăm chai để thử thị trường là làm được, vì nhà máy có mẻ nền chạy chung cho nhiều khách. Muốn công thức riêng hẳn thì đặt mẻ riêng, số lượng cần lớn hơn để chạy đủ bồn.
Giá phụ thuộc độ mạnh và cách đóng gói. Anh chị cho tôi con số dự tính mỗi tháng, tôi báo lại đúng, không nói vống rồi lúc ký hợp đồng lại khác.
Một lời khuyên trước khi anh chị làm
Đừng làm một loại rồi bán cho cả hai nhóm khách. Tôi đã thấy nhiều anh chị làm vậy và mất khách ở cả hai đầu: quán ăn chê yếu, nhà dân chê gắt. Nếu vốn còn mỏng, chọn một nhóm khách trước, làm cho tốt, rồi mở thêm loại kia sau.
Cách chọn dòng hàng đầu tiên tôi có bàn trong bài gia công OEM hóa phẩm tẩy rửa thương hiệu riêng.
Cần tư vấn thì nhắn tôi
Anh chị muốn có nước tẩy dầu mỡ mang tên mình thì ib cho tôi, nói rõ bán cho ai và định lấy bao nhiêu. Tôi tư vấn thật, làm mẫu cho anh chị thử trước khi đặt hàng.
Zalo/điện thoại: 0355 440 905 — Nguyễn Mạnh Tuấn, nhà máy hóa phẩm SBI.