Nhiều người nghĩ có nhà máy rồi thì ngồi văn phòng ký giấy là xong. Tôi thì không làm được như thế. Sáng nào tôi cũng xuống chỗ bồn sớm, đi một vòng, nhìn mẻ hàng đang chạy, rồi mới tính chuyện khác trong ngày.
Vì có những thứ chỉ nhìn tận nơi mới biết
Hàng hóa phẩm không phải cái máy in, nhấn nút là ra bản giống hệt. Nguyên liệu về từng đợt có khi khác nhau chút ít, thời tiết nóng lạnh cũng ảnh hưởng. Cùng một công thức nhưng mẻ hôm nay có thể đặc hơn mẻ tuần trước một chút.
Cái “một chút” đó, nhìn giấy tờ không thấy. Phải đứng đó, nhìn, cầm thử, thì mới bắt được. Bắt sớm thì chỉnh được. Bắt muộn — nghĩa là đến lúc khách gọi điện than — thì đã đóng chai đi mất rồi.
Vì anh em làm cùng nhìn vào
Tôi nghĩ đơn giản thôi: mình muốn anh em làm cẩn thận thì mình phải có mặt. Ông chủ tháng đến một lần, đứng nói vài câu rồi đi, thì khó mà đòi hỏi người ta để tâm.
Tôi xuống sớm cũng để nghe anh em nói. Nhiều chuyện hay lại đến từ mấy câu bâng quơ lúc đang khiêng hàng: chai này nắp hơi khó vặn, thùng carton đợt này mềm hơn, cái vòi chiết chảy chậm. Ngồi trên phòng thì không ai lên báo mấy chuyện nhỏ như vậy đâu.
Vì tôi từng đi bán hàng
Tôi bắt đầu bằng nghề đi bỏ mối, chở hàng đi giao từng cửa hàng. Thời đó tôi bán hàng của người khác, và tôi hiểu rõ cảm giác nhận về một lô hàng khác lô trước — khách quen mở ra là nhận ra ngay, mình đứng đó không biết giải thích thế nào.
Nên bây giờ có nhà máy rồi, tôi rất ngại để khách của mình rơi vào đúng cảnh đó. Khách lấy hàng bên tôi, phần lớn là các anh chị buôn bán nhỏ, mỗi đơn với họ là tiền thật, là uy tín với khách của họ. Mình sai một mẻ, họ mất khách chứ không phải mình.
Không có bí quyết gì to tát
Nếu ai hỏi tôi làm nghề này cần gì nhất, tôi sẽ nói: có mặt. Không phải công thức bí truyền, không phải máy móc đắt tiền. Chỉ là có mặt đủ nhiều để biết hàng của mình đang ra sao.
Chuyện đi từ nghề bỏ mối đến lúc có nhà máy, tôi đã kể trong bài từ người đi bỏ mối đến ông chủ có nhà máy. Anh chị nào đang ở chặng đầu, đọc chắc thấy mình trong đó.
Ai muốn xuống nhà máy xem tận nơi thì cứ nhắn trước cho tôi, tôi sắp xếp. Zalo/điện thoại: 0355 440 905.