Nước rửa chén là dòng hàng nhiều anh chị chọn làm nhãn riêng thứ hai, sau nước giặt. Lý do dễ hiểu: nhà nào cũng dùng, quán ăn nào cũng dùng, khách mua lại đều, và giá vốn không cao nên dễ vào giỏ hàng.
Nhưng cùng là nước rửa chén, làm cho khách lẻ khác hẳn làm cho quán ăn. Em viết bài này để anh chị chọn đúng ngay từ lô đầu, đỡ phải chạy lại lô hai.
Hai tệp khách, hai loại hàng khác nhau
Khách lẻ trong nhà quan tâm: rửa xong tay không khô rát, tráng nhanh sạch bọt, mùi dễ chịu, chai cầm vừa tay. Tệp này chấp nhận giá cao hơn nếu cảm giác dùng dễ chịu.
Quán ăn, nhà hàng, bếp ăn quan tâm chuyện khác hẳn: cắt được dầu mỡ bám bát đĩa sau ca đông khách, dùng ít mà vẫn sạch, và giá trên mỗi lít phải rẻ. Mùi với cảm giác tay không phải thứ họ đặt lên đầu.
Cho nên hai tệp này nên là hai công thức, hoặc ít nhất là hai mức đậm đặc. Đem hàng bán lẻ đi chào quán ăn thì họ chê đắt, đem hàng cho quán ăn về bán lẻ thì khách kêu rát tay.
Quy cách: can lớn hay chai nhỏ
Chai 750ml đến 1 lít hợp bán lẻ, bán tạp hóa, bán online. Tiền bao bì trên mỗi lít cao hơn, nhưng bù lại giá bán lẻ tính theo chai nên biên lời rộng.
Can 5 lít và can lớn hơn hợp bán cho quán ăn, bếp ăn tập thể, tạp hóa bán rót. Tiền bao bì rẻ, khách dùng nhiều nên mua lại đều, nhưng phải cạnh tranh giá.
Lời khuyên của em cho lô đầu: chọn một tệp chính rồi làm chủ yếu quy cách của tệp đó, kèm một ít quy cách còn lại để chào hàng. Đừng chia đôi lô vì cuối cùng thứ nào cũng thiếu.
Độ đậm đặc và chuyện khách so giá
Đây là chỗ hay gây hiểu lầm nhất. Hai can nhìn giống nhau, giá chênh nhau ba bốn giá, khách nghĩ can rẻ là hời.
Thực tế can loãng phải dùng gấp đôi mới rửa được từng đó bát, tính ra mỗi lần rửa không rẻ hơn bao nhiêu, mà khách lại hết hàng nhanh và cảm giác hàng kém. Ngược lại, hàng quá đậm đặc mà khách không biết cách pha loãng thì họ dùng phí, kêu tốn.
Khi làm nhãn riêng, anh chị nên chốt một mức đậm đặc rồi ghi rõ hướng dẫn dùng trên nhãn, và dặn lại người bán hàng. Khách biết dùng đúng liều thì thấy hàng của mình tốt, quay lại mua.
Giấy tờ cần có
Nước rửa chén tiếp xúc với dụng cụ ăn uống nên phần giấy tờ chặt hơn nước giặt một chút. Cơ bản vẫn là bản công bố tiêu chuẩn cơ sở đứng tên người bán, kèm phiếu kiểm nghiệm. Nhà máy bên em làm phần này cùng khách, anh chị không phải tự xoay.
Chi tiết chung về hồ sơ cho hàng nhãn riêng, anh chị xem thêm bài gia công nhãn riêng cần giấy tờ gì, phần công bố và mã vạch áp dụng tương tự.
Vốn lô đầu và cách bắt đầu
Lô nhỏ nhất bên em nhận là 300 can hoặc số thùng tương đương. Tiền hàng cộng bao bì nhãn là phần chính, còn tiền thiết kế nhãn in và tiền công bố chỉ tốn lần đầu, lô sau không phải chịu lại.
Nếu anh chị đang bán sẵn một dòng khác, bài cách định giá và tính lãi từng quy cách có cách tính áp dụng được luôn cho dòng rửa chén.
Anh chị cho em biết định bán cho tệp nào, muốn quy cách gì, em tư vấn loại và gửi mẫu về rửa thử trước khi chạy lô. Nhắn Zalo 0355 440 905.